El plan de producción
FASE VI. PLAN DE PRODUCCIÓN - AlbergArdilla Aventuraproducción sirve para detallar como se van a fabricar los productos que se han previsto vender. Se trata de conocer los recursos humanos y materiales que habrá que movilizar para llevar adelante a la empresa.
Objetivo:
es detallar cómo se van a fabricar los productos que
se ha previsto vender. Se trata de conocer los recursos humanos y materiales
que habrá que movilizar para llevar adelante la nueva empresa.
Proceso de fabricación:
Para cada uno de los productos del catálogo hay que
describir su proceso de fabricación. Esto
significa que hay que detallar dónde se compran las
materias primas, cómo y a dónde se transportan, cómo se almacenan hasta su uso, cómo se usan en el proceso de
fabricación y en qué consiste este y cómo se almacena el producto final y cómo
se transporta hasta el cliente final. Hay de detallar al máximo el proceso de
fabricación del producto -o de prestación del servicio- identificando las
partes del proceso y decidiendo si esas etapas se realizarán dentro de la
empresa o se van a subcontratar a terceros.
Instalaciones, equipos y personal:
En el caso de realizar la fabricación en la empresa
hay que describir las características fundamentales de los locales y
instalaciones necesarias, la maquinaria que se va a necesitar y el personal que
se empleará y la formación que debe tener. En el caso de subcontratar partes
del proceso de fabricación, hay que saber a quién se va a subcontratar y que
características deben cumplir estos terceros.
Capacidad de producción:
▷ Plan de producción ¿Qué es y cómo se
ejecuta?Un aspecto crítico de la
empresa es conocer la capacidad de producción que se va a tener y la
flexibilidad para adaptar esta capacidad de producción a variaciones, en
aumento o en disminución, de la demanda por parte del mercado.
Proveedores:
También hay que prestar especial atención en cómo la
empresa va a proveerse de los materiales necesarios para la producción,
tratando de reducir al mínimo la dependencia de algún proveedor concreto o de
algún material determinado.
Aspectos legales:
Si se dispone de patentes o licencias de fabricación
hay que detallar en que consisten y sus condiciones.
Elementos calve de un Plan de Producción
El proceso de producción es una labor que implica la
realización de numerosas actividades. No hay un único modelo válido de
ejecución, ya que este variará en función del tipo de negocio o las situaciones
concretas de cada empresa. Pero para establecer un punto de partida, podemos
comenzar por analizar qué elementos debe contemplar un buen Plan de Producción.
Aunque como decimos, las variantes son infinitas, como norma general podemos
afirmar que en su elaboración nunca deben faltar estos aspectos esenciales:
Infraestructuras e Instalaciones:
Es necesario identificar las necesidades de cada
empresa, tanto a nivel de instalaciones como de mantenimiento, entre otros
elementos. Estos son los más importantes que el responsable de la elaboración
del Plan de Producción no deberá pasar por alto:
Instalaciones físicas
Equipamiento
Tecnología (hardware, software, otras tecnologías
clave)
Mantenimiento
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